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虎牌米粉是1970年6月由林明通董事長創立，1997年，虎牌實業有感於商業模式的改變，以「產銷分離」的經營方式讓專營產品在現代化通路的行銷上更上一層樓。於2007年在宜蘭利澤工業區建立以ISO22000 ＆ HACCP標準之廠房，引領著傳統米食產業往前躍進。